鼎尚联合餐饮设计|快餐厅与普通中餐厅设计的区分 来源：鼎尚联合设计 发布日期： 查看 次
快餐厅在餐厅设置上分为就餐区、饮料区、供给区、卫生间等。我们就针对这几个功能区域分别介绍快餐厅设计方法。快餐厅设计与普通中餐厅设计的不同之处在于餐厅的快餐厅的功能区域有着更明确的划分。 鲜明的外表、明亮的灯光、简单的色调是西式快餐厅就餐区传统的设计特征，因为这些设计可以更方便维护、加速客流并令人精力充沛。但是为了满足成长中的儿童顾客需要，以便设计西式快餐厅设计中，还经常使用玻璃暖房坐位区、头顶天窗来使周围环境有一种自然、优美的感觉。另外，西式快餐厅也经常设游乐区供孩子们玩耍。
大部分西式快餐厅内部划分了许多小的坐位区，它们都安装了吸音天花板或强套以降低噪音等级。由塑料一次成型而成的固定坐位已经被时髦、俏丽的带柔软衬垫的餐椅和柜台坐位所取代，供单独就餐的客人使用。
 尽管如此，西式快餐厅方便维护、加速客流并使人精力充沛的设计目标并没有改变。今天的快餐厅就餐区可能看起来更加现代化，而且照明光线更柔和，但应注意，如果快餐厅内部过于舒适或无法经受日常的污损，那么这个设计就是失败的。
快餐厅设计装修要点，主要是集中在下面几个方面：
1、色彩的配搭：一般的色彩配搭都是随空间感的角度来考量的。对于餐厅单置的构造，色彩的使用上，宜采用暖色系，因为在色彩心理学上来讲，暖色有利于促进食欲，这也就是为什么很多餐厅采用黄、红系统的原因。
2、餐厅的风格是由餐饮定位、所处环境、档次等决定的。其中非常重要的是色彩、天花造型和墙面装饰品。
3、餐具的选择：餐具的选择需要注意与空间大小的配合。小空间配大餐桌，或者大空间配小餐桌都是不合适。由于购买的实际问题，购买者很难把东西拿到现场进行比较。所以，先测量好所喜好的餐桌尺寸后，拿到现场做一个全比例的比较，这样会比较合适，避免过大过小造成的不便。
4、餐桌布的选择餐桌布宜应以布料为主，市面上也有多种选择。如你使用塑料餐布的，在放置热物时，应放置必要的厚垫，特别是玻璃桌，有可能引起不必要的受热开裂。
5、餐桌与桌椅的配合：餐桌与桌椅一般是配套的，但两者你是分开选购，需要注意保持一定的人体工程学距离(椅面到桌面的距离以30cm左右为宜)，过高或过低都会影响正常食用姿势，引起不适。
 深圳鼎尚联合设计公司是最早一批专业从事餐饮设计的专业公司，为众多连锁餐饮品牌提供设计服务，中餐厅设计更加精通，餐厅装修设计成功案例数量几百家，可以帮忙餐饮企业规划设计适合自身特点的方案，实现最少的投资达到效益最大化。 相关内容
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