近年来餐饮行业逐渐兴起,经营者开始重视餐厅的设计风格和原则,并且应用有效地方法提升设计的品味和质量,提高了餐厅的吸引力和感染力.目前餐厅的空间流线设计成为了现代设计的主要内容,也是能够参考的提高餐厅设计质量的主要方面,所以,许多餐厅已经关注空间流线设计的方法和内涵；流线是空间设计中的一个术语，餐厅空间中移动的人或物的移动路径称为“移动线”，它通常连接不同的功能区，如前厅、甲板和盒子。在流线型的设计中，顾客餐饮空间流线的用餐体验直接相关，所以它是最重要的，服务线的效率会影响到餐厅的服务，也要认真对待，最后，主餐厅如果货物或商品流服务，可以间接影响餐厅服务不可忽视的质量。