主题餐厅就是指拥有主题的餐厅，通过一个或者几个主题来吸引顾客来进行消费。主题餐厅的设计就将“主题”作为整个餐饮店装修的指导思想，“主题”作为餐厅的最重要的灵魂所在，餐饮店装修的灯光、架构、色调等都要根据主题进行设计，从餐厅菜品品类的选择到菜单设计，再到餐厅的服务都要牢牢抓住这一个主题文化，让餐厅的主题烙印在顾客的潜意识中，使自己的餐厅与其他餐厅形成差异，从而在竞争中脱颖而出使主题。