餐饮设计必须要懂得常识有哪些? 来源:深圳餐厅设计 发布日期: 查看 次
如今的餐饮业发展的很快,所以有不少的人也跟着加入了餐饮行业,由于大部分的餐饮业不懂得设计的重要性,所以设计的都是五花八门的。我们在计划做餐饮行业时,首先得做市场调研,了解客户的需求,以及要做一个好的餐饮设计,餐饮设计不能盲目跟风,也不应该随便的设计,餐饮设计必须要懂得以下知识。 1. 餐饮店面装修要突出地域民族文化特色。
餐厅店面装修的时候,除了大量应用新材料、新设备外,也要注意使餐饮更有鲜明的个性和地域特色,特别是品牌餐饮如何尊重所在地的文化传统,展现不同地域和民族的文化多样性。
2. 在考虑舒适度的同时要尽量节省装修费用。
餐厅店面装修在追求高舒适度,给人耳目一新的感觉的同时,还必须注意解决对资源的过度消耗和浪费,节约装修成本。
3 .餐饮店面装修不要过度追求奢华。
餐厅店面装修要注意如何在解决基本功能,提供周全、方便、安全、优质服务的同时,创造高层次的文化品位和艺术水准。不能追求珠光宝气,视觉的冲击会造成审美疲劳,豪华装修并不能代表品位就高,有时候干净整洁的简约装修风格更能让用餐者舒适喜爱。
餐饮设计的空间分配相对而言是比较简单的,主要就是前厅、后厨和卫生间。前厅占的空间比例应该是最大的,也是在空间设计上最需要注意的地方。其次就是后厨了,大家关于后厨最关心的应该就是卫生了,所以饭店的后厨占用的空间不一定要大,但一定要保持干净卫生。
深圳市鼎尚联合装饰设计有限公司创立于2005年,十几年深耕餐饮设计领域,讲究“实用为先,氛围为上”,注重空间的实用性与商业氛围及可持续性,为数百家餐厅提供专业设计与顾问服务,从品牌建立、空间设计、软装配饰及施工管理均提供行业高水准的服务。
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